Agreste estime le rendement de blé tendre à 7,34 t/ha, plus bas que celui d’Arvalis-Intercéréales publié la semaine dernière à 7,5 t/ha. C'est toutefois mieux que les 7,17 t/ha de l'an passé. La production de blé tendre 2023 atteindrait alors 35 Mt contre 33,69 Mt en 2022.