![RESTRICTIONS COM LE POINT Start up Micropep Technologies](https://ibp.info6tm.fr/api/v1/files/65bcccd277349d04b96303cb/methodes/pag_article/image.jpg)
Mise en culture de champignons sous une hote sterile.
© Lydie LECARPENTIER/REAUn défi biologique à relever en cinq étapes.
① Micropep va démarrer ce projet par la phase de sélection des cibles, le design, durant laquelle plus de 200 peptides antimicrobiens seront analysés par les algorithmes de prédiction. Il s’agit par exemple de vérifier leurs effets, leur éventuelle toxicité.
② Ceux sélectionnés seront ensuite passés au criblage, en conditions contrôlées. Un travail qui sera réalisé en collaboration avec des équipes de l’Inrae.
③ La start-up passera alors par une étape dite « d’exploration et d’optimisation ». À ce stade, les scientifiques étudient la possibilité d’une production à plus grande échelle. Les efforts portent notamment sur la stabilité du peptide sélectionné, le calcul des doses optimales, les timings à retenir pour l’application.
④ Une fois les résultats validés, Micropep pourra passer à l’étape 4 du processus, avec la montée en production. L’entreprise…
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