
Gamme de jus de la Pommeraie d'Oxelaëre.
© La Pommeraie d'OxelaëreEn 2024, ce sera la 9e édition1 du Concours général agricole (CGA) à laquelle participent Fanny et Jean-Philippe Podevin, arboriculteurs à la Pommeraie d'Oxelaëre, près d’Hazebrouck.
Installés depuis 2004, hors cadre familial, ils ont repris une exploitation d’une quinzaine d’hectares de vergers, dont 13 ha de pommiers. Elle était commerciale, lui conseiller de gestion. Et tous les deux souhaitaient s’installer en agriculture.
Très vite, ils font le choix de se spécialiser sur les jus de pomme. « Cela nous permettait de lisser les ventes et donc les revenus sur l’année », précise Fanny Podevin. Ils montent alors un atelier à la ferme, pour transformer entre 95 et 98 % de leur cueillette, le reste étant vendu en pommes à croquer à la boutique.
De la prestation est également proposée à d’autres producteurs et particuliers pour la fabrication de jus de fruits. Chaque année, le couple commercialise ainsi 180.000 l de ses jus de fruits.
Bénéficier de retours objectifs
« Nous avions des retours bienveillants et positifs de nos familles et amis, mais nous recherchions des avis objectifs, d’où l’idée de s’inscrire au Concours général a
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