Le conseil d’administration des Vignerons indépendants de Champagne s’est de nouveau prononcé à l’unanimité pour un rendement constant à 11.000 kg/ha à la prochaine vendange, « pour la troisième année consécutive, souligne le syndicat. Une position soutenue par la majorité des 390 adhérents comme l’a confirmée la réception des réponses au questionnaire annuel vendanges ».
L'objectif de rendement demandé par les Vignerons indépendants est en deçà de celui établi par l'interprofession. Le Comité Champagne avait en effet acté un rendement de 11.400 kg/ha en 2023 et de 12.000 kg/ha en 2022.
Pour les Vignerons indépendants de Champagne, un rendement à 11.000 kg/ha permettrait « d’obtenir une bonne rentabilité, de reconstituer des stocks affaiblis par les performances des années précédentes d’investir en faveur de l’environnement, de développer leurs ventes et fournir leurs marchés ».
Une réserve, une aide pour tous les vignerons
Le syndicat propose aussi de pouvoir mettre en bouteille 20 % de la réserve interprofessionnelle obligatoire.
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Le conseil d’administration a aussi insisté pour rappeler que « la réserve individuelle doit demeurer un outil de régulation climatique et une aide pour tous les vignerons qui prennent des risques pour faire des efforts environnementaux. Ceux-ci servent ensuite l’ensemble de la profession. La réserve ne peut être réduite à un outil de spéculation ni même pour approvisionner le négoce, il y a la vendange fraîche à cette fin ».