Alors que seulement 0,2 % du vignoble français ou italien est implanté avec des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium, l’Allemagne parade en tête avec 3 % des surfaces viticoles occupées par des PIWI, ces cépages résistants aux maladies de la vigne.
Le régent, aussi reconnu pour sa résistance au froid, est la variété la plus représentée. Et alors que la superficie du vignoble allemand recule, les PIWI progressent d’environ 100 ha/an avec notamment du cabernet blanc, du souvignier gris et du sauvignac des pépinières Mercier.
En Allemagne, ces variétés permettraient de réduire les coûts de production de 1 000 €/ha/an.
Pour les viticulteurs français intéressés par les variétés résistantes, l'ICV a réalisé des fiches descriptives sur les plus courantes.