Quand le vin sert une bonne cause

Le milieu viticole est depuis longtemps partenaire d’opérations caritatives, une tendance qui se renforce avec la montée des nouvelles technologies de communication. Mais que ce soit par des portes ouvertes ou une vente sur Internet, la viticulture a du cœur.Faire un don de vins pour une vente aux enchères dont les montants récoltés seront reversés à des associations caritatives, organiser des soirées-dégustations caritatives, élaborer une cuvée dont un pourcentage du montant de chaque bouteille vendue sera reversé à une association…Les moyens de faire du « caritatif » se multiplient et démocratisent la pratique : ce n’est pas seulement les négoces, les coopératives et les gros domaines qui se lancent mais aussi le viticulteur lambda, seul ou associé à d’autres.Le milieu viticole est depuis longtemps partenaire d’opérations caritatives : la vente de la pièce de charité des hospices de Beaune se pratique par exemple depuis 200 ans. Les vendanges du cœur, effectuées au bénéfice des Restos du cœur, ont été initiées dès 1995 par les vignerons ouveillanais (cave Néotera) dans l’Aude.Elles ont permis de récolter…