Sémiologue du vin, Florentine Mähler-Besse étudie les signes au sein de la vie sociale, et dans la filière vins et spiritueux. Pour dire au plus juste, et maîtriser sa communication. Car ce qu’on est transpire. Quelle image (r)envoie-t-on ? À travers ses recherches et sa veille pour écrire sa thèse, cette doctorante nous a fait part de ses trouvailles, et de son analyse, notamment lors du Vinocamp Paris qui s'est tenu en octobre 2016. Viti a creusé quelques inspirations avec elle car :
Il y a des moments où les tendances se réveillent ! Par exemple, des tendances fortes du renouveau dans les couleurs avec l’utilisation du rose, du violet, de l’orange, du vert et du bleu. Ces couleurs font partie du langage du vin. J’utilise une méthode de comptage sémiotique et statistique pour les quantifier. Elles ont l’air marginal, mais c’est un mouvement qui monte dans la filière vin. Les couleurs fluo, en revanche, sont peu utilisées dans la filière.
De nombreuses tendances se dénichent aussi sur Internet…
1. Le #WineWithAView
Le #winewithaview est un selfie de verre de vin ou de bouteille de vin, en vacances. Une bouteille pour un instant détente qui représente une expérience et qui renouvelle l'image traditionnelle de l'art de vivre.
MAINTENANT
Dans cette mouvance, il y a aussi la bouteille "Amélie Poulain". C'est une bouteille prise en photo, 'à l'ancienne', devant des monuments, des endroits connus, ou de beaux panoramas... ce qui rappelle l'histoire du nain de jardin qui fait le tour du monde et envoie ses photos au papa d'Amélie Poulain, dans le film "Le fabuleux destin d'Amélie Poulain".
2. L'humour, le décalé
Les image d'animaux sont une occasion d'avoir une communication décalée sur le vin sur Internet. Par exemple, des chevaux de trait, et des vaches. Cela balance le côté sérieux et sacré du vin.
Ou encore des jeux de mots:
3. L'émotion, la vie
Taper le mot "vin" ou "degustation" dans Instagram et vous verrez plein de gens en train de boire entre copains. Les réseaux sociaux sont un bon moyen pour se montrer plus accessible. Car Internet c'est aussi le monde de l’intimité.
Avec de la saturation et des couleurs, des gros plans, on fait passer une émotion, une sensation. Ce n’est pas juste montrer, c’est faire vivre !
4. Rébellion, changement et idéal
Rébellion, changement, idéal... Ces thématiques envahissent la toile. Elles touchent toute la filière, même si elles sont très présentes dans le monde des vins bio et nature.
5. Buveurs d’étiquettes et détournement d’étiquettes.
Quand certains photographient leurs dégustations, et collectionnent les étiquettes...
... d'autres s'amusent du détournement qui peut être réalisé sur certaines étiquettes de vin!
BONUS, en vidéo
Voici une vidéo du château Paveil de Luze à Margaux qui reprend tout ces codes !
Pour aller plus loin : https://www.mon-viti.com/articles/commercialisation/la-semiologue-florentine-mahler-besse-decrypte-les-signes-et-les-sens-de