Lundi 18 Décembre 2017, Hervé Novelli a été élu à l’unanimité Président du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme, l’autorité qui réunit les professionnels du Vin et du Tourisme pour définir la politique de l’oenotourisme en France.
Hervé Novelli a été député d’Indre et Loire pendant plus de dix ans. Il a été ministre du Tourisme de 2008 à 2010 et a, à ce titre, réformé la classification hôtelière, créé le label Palace et été, avec Michel Barnier, à l’origine du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme à qui il a confié la mission de lancer les labels Vignobles et Découvertes. Ces labels couvrent actuellement l’ensemble des vignobles avec plus de 60 destinations labélisées.
Il succède à Florence Cathiard.