La traçabilité de la parcelle à la bouteille

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Le logiciel Ma C@ve a été lancé lors des vendanges 2013, et sera opérationnel à grande échelle dès les vendages 2014. Photo : O. Lévêque/Pixel image
Pour enregistrer ses opérations à la cave, suivre ses stocks ou tracer ses différentes cuvées, le réseau des chambres d’agriculture propose le logiciel Ma C@ve. L’application vient ainsi compléter l’outil Mes P@rcelles, sorti en 2007, avec module spécialement dédié au milieu viticole.Vous êtes déjà utilisateurs du logiciel Mes P@rcelles ? La nouvelle application complémentaire Ma C@ve vous permettra de pousser la traçabilité jusqu’au chai, en enregistrant vos pratiques de vinification et le suivi de vos volumes. Si vous n’avez pas Mes P@rcelles, vous pourrez tout de même profiter de Ma C@ve de façon autonome. « Nous avons lancé l’outil au niveau national lors des vendanges 2013, explique Arnaud Thomas, chef du pôle viticulture à la chambre d’agriculture de Loir-et-Cher. En stabilisant l’outil sur cette première campagne, nous allons pouvoir le proposer à grande échelle et de manière tout à fait opérationnelle aux vendanges 2014. »Conservation des donnéesL’accès à Ma C@ve se fait par abonnement annuel et non par achat d’un logiciel. Il suffit donc d’utiliser un ordinateur ou une tablette connectée au réseau…
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