Qui sont les gagnants du trophées de l'innovation de Vinitech Sifel 2022?
Les entreprises récompensées pour l'édition 2022 des trophées de l'innovation de Vinitech Sifel sont connues. Le jury a choisi de mettre en avant 16 innovations pour…
Fin mars, dans les Bouches-du-Rhône, le groupe Pellenc a dévoilé les nouveaux…
Lors de sa journée presse, Pellenc a présenté une nouvelle version de son pulvérisateur…
Pera fait évoluer son système Enoxy + en permettant l’injection de tout produit liquide au cœur…
Alternative aux barriques, le système Smart Oak permet un boisage des vins accéléré, entre une semaine…
Destinée aux petites et moyennes caves, l’unité de thermovinification utilisant la technologie flash…
Pera-pellenc, filiale du groupe Pellenc vient de créer une division appelée Pera Oenoprocess. Cette…
Le pré-jury du Concours SIVAL Innovation 2018 s’est réuni le 16 novembre 2017 à Angers. À l’issue de…
Testée à la cave des Vignerons de Puisseguin ces deux dernières campagnes, la nouvelle table de tri…
Les vendanges sont en cours en Bourgogne. La cave de Buxy (Saône-et-Loire) vinifie chaque année 65 cuvées…
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