Des surcoûts de 0,70 % du chiffre d’affaires

Les coopératives ont souffert durant la crise sanitaire. D'après La Coopération Agricole, qui a réalisé une enquête auprès de 318 d'entre elles, la perte moyenne de chiffre d’affaires est de 28 %. À cela s’ajoutent des surcoûts qui représentent en moyenne 0,70 % du chiffre d’affaires : EPI, primes versées aux salariés, stockage supplémentaire, frais bancaires...

La crise du Covid-19 a engendré une baisse d'en moyenne 62 % du marché de la restauration hors domicile, de 28 % pour l’export et de 44 % pour la vente directe. Les filières des boissons alcoolisées, du lin et des produits laitiers ont été principalement affectées.

Exergue n°431575
« La résilience du modèle coopératif a permis de ne pas avoir de rupture dans la chaîne alimentaire durant la crise, évoque Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole lors du point presse en visioconférence du 4 juin dernier. La chaîne alimentaire a tenu bon, mais les coopératives ont souffert. »


Quelles sont les conséquences économiques pour les coopératives ? La Coopération Agricole a réalisé une enquête entre le 27 avril et le 29 mai sur le bilan de santé économique suite à la crise sanitaire. 318…