Le Conseil spécialisé pour la filière céréalière de FranceAgriMer a adopté, le 13 mai dernier, le plan de relance 2015-2025 en faveur du blé dur. Ce plan a été élaboré par la filière blé dur suite au net recul des surfaces françaises de blé dur et aux difficultés d’approvisionnement rencontrées par l’industrie des pâtes et la semoulerie en 2014. Objectif : doubler la production à l’horizon 2025, pour assurer l’approvisionnement régulier des industries françaises et répondre à la demande croissante des pays du Maghreb et de l’Afrique de l’Ouest. La filière souhaite ainsi atteindre, d’ici dix ans, un niveau de production stable de 3 à 3,5 millions de tonnes (Mt) chaque année, contre 2 Mt en moyenne au cours des dernières années, et 1,4 Mt en 2014.
Pour y parvenir, la filière souhaite non seulement développer la recherche et l’innovation, diffuser de nouvelles variétés et optimiser les pratiques agronomiques et les itinéraires techniques mais aussi consolider le dispositif d’aides couplées européennes ou encore faire reconnaître le blé dur comme une culture distincte du blé tendre, dans le cadre des règles de comptabilisation des cultures du verdissement de la nouvelle PAC.
