Le 5 juin, le service bio du Groupe Dijon Céréales a accueilli sur la plateforme d’essais bio, à Aiserey, environ 70 visiteurs, dont une quarantaine d’agriculteurs.
Mise en place par Artemis - structure de R&D agro-environnementale de Bourgogne - Franche-Comté - cette plateforme propose des essais pluriannuels dans des conditions identiques à celles des exploitations bio (grandes parcelles, rotations longues).
Choisir le site d’Aiserey n’est pas anodin pour Artemis : les essais sont situés au pied du moulin bio Decollogne d'un stockage de 3 000 tonnes de la coopérative dédié aux cultures bio ou encore à proximité du laboratoire Cérélab qui développe aujourd'hui de nouvelles expertises dans le domaine des céréales bio.
« L'installation de cette plateforme à Aiserey souligne également la volonté du groupe Dijon Céréales et des coopératives régionales de travailler en filière sur le dossier du bio, précise-t-on chez Dijon Céréales. Le site d’Aiserey conforte ainsi, au fil des années, sa position de fer de lance dans le développement d'une filière bio dans la région ».
Depuis l’automne 2013, la plateforme, qui était cultivée en colza conventionnel, est en conversion bio. Comptant 3,8 hectares, elle accueille aujourd’hui deux types d’essais : des essais pluriannuels avec des surfaces proches des grandes parcelles agriculteurs (800 m²), ou sont testés la rotation des cultures avec trois têtes de rotation (blé, triticale ou luzerne), et le potentiel eau du sol. D’autres essais annuels sont également accueillis sur des micro-parcelles : 29 variétés de blé d’hiver bio, associations blé/protéagineux, variétés de lentilles, lupin, blé dur, fénugrec, etc.
