La Flandre : la pomme de terre remplacera la chicorée inuline

Après avoir mis en place des contrats de chicorée inuline auprès de ses adhérents depuis 2013, La Flandre a saisi une autre opportunité : des contrats de pommes de terre avec les Ets Vervaeke. Le stock d’inuline étant en hausse, l’industriel néerlandais Sensus a décidé de stopper les contrats pour 2018 et 2019. Pour 2017, seuls 150 ha de chicorée seront implantés.

En contrepartie, pour 2017, la coopérative propose des contrats de pommes de terre. La Flandre espère contractualiser 1 000 ha, et atteindre 2 000 ha à terme. Sachant que la coopérative accompagne déjà 10 000 ha de pommes de terre. « L’objectif n’est pas de prendre les hectares déjà implantés mais de trouver de nouvelles surfaces et ainsi développer l’accompagnement sur ces surfaces », précise Didier Vereecke, directeur général de La Flandre.