Les effets directs de la crise Covid-19 se sont fait sentir chez Lur Berri : baisse significative de 90% des activités RHD, fermeture de ses magasins de distribution pendant une partie du confinement, changement des habitudes de consommation, particulièrement en viandes, frais supplémentaires spécifiques. À cela se sont ajoutés des effets indirects : baisse du taux de service des usines en raison des absences du personnel et coûts spécifiques de protection des équipes.
Sur l'exercice 2019-2020, le chiffre d'affaires consolidé est de 1,4 milliard d'euros. Malgré ce contexte, les activités agricoles et distribution du groupe coopératif ont poursuivi leur développement.
Lur Berri a renforcé son partenariat avec Corteva Agriscience. Cela s’est traduit par une progression des surfaces de multiplication de semences en 2019, atteignant 4 758 hectares soit + 7,8 %, dont 370 hectares cultivés en bio, soit + 286 %.
« LBS Seeds, qui distribue 100 % de génétique Corteva, a atteint un nouveau record historique à près de 100 000 doses de semences vendues, soit une croissance des ventes de + 34 %, grâce notamment à une forte dynamique commerciale sur un marché en croissance de + 5 % », détaille Lur Berri.
Une collecte bio multipliée par dix en deux ans
La filière légumes est axée sur la production de haricots verts et de pommes de terre en Haute Lande, en partenariat avec Congelados de Navarra, un des leaders européens de légumes surgelés. L’activité continue sa dynamique avec 1 340 hectares cultivés, dont 37 hectares en agriculture biologique.
Avec une surface collectée en légère hausse et de bons rendements au-dessus de la moyenne quinquennale, l’activité céréales enregistre une récolte en forte hausse de 19 %, sur un marché stable en prix. De plus, les cultures bio affichent un développement important dont le tonnage a été multiplié par dix en deux ans.
Elemen’Ter conseils, filiale en prestations de services à destination des agriculteurs, poursuit sa croissance en étendant son offre en OAD tels que la plateforme digitale agronomique Wiuz ou encore le partenariat avec Piloter sa ferme. 900 exploitations ont bénéficié de cette expertise.
Un partenariat avec Bigard
Dans l’optique de consolider ses filières bovine, ovine et porcine, Lur Berri s’est associé au groupe Bigard, pour porter un projet de reprise des activités d’Arcadie Sud-Ouest en Sud Aquitaine. Ainsi, Arcadie Viandes a été créée, détenue à 30 % par Lur Berri et à 70 % par le groupe Bigard. L’entreprise se compose de 275 salariés avec un chiffre d’affaires de 125 M€.
Suite à l’influenza aviaire, la filière Lur Berri-Labeyrie a particulièrement été impactée par les dépeuplements, puisque 92 % de sa production est localisée sur les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques.
« Cela entraîne un arrêt de la production pour environ six mois, les abattages ne devant redémarrer au mieux qu’au mois de juillet, indique Lur Berri. Le Groupe Lur Berri réaffirme sa volonté de maintenir un niveau de biosécurité maximal de sa filière en faveur des élevages de canards en plein air, qui est la base même de son savoir-faire, avec la possibilité de confinement temporaire en bâtiments biosécurisés, comme il l’a démontré en décembre 2020. Le bassin de l’Ouest (Vendée et Loire-Atlantique) en est d’ailleurs l’illustration, en analysant parallèlement son très faible taux de diffusion au virus influenza aviaire. C’est à ce titre que Lur Berri souhaite la fin des dérogations. »
