D’après le rapport hebdomadaire CéréObs de FranceAgriMer, les conditions de culture pour le blé tendre, le blé dur et l’orge de printemps s’améliorent et sont nettement meilleures à celles de l’année dernière à la même date. En blé tendre 81% des surfaces sont jugées bonnes à très bonnes (vs 56% en 2020), en blé dur, 70% des surfaces sont jugées B +TB (vs 63% en 2020). En orge de printemps 86% des surfaces sont jugées B+TB (vs 64% en 2020). En revanche la date médiane du stade épiaison du blé tendre accuse un retard de 8 jours par rapport à la moyenne 5 ans et de 17 jours par rapport à l’année 2020. En orge de printemps ce retard est de 4 jours par rapport à la moyenne 5ans et de 6 jours par rapport à 2020.
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