France: la hausse des soles de blé tendre et d’orges compense partiellement le recul du colza et le repli des betteraves industrielles   (Agreste)

En 2019, les surfaces de céréales à paille augmenteraient de 3,4 % et atteindraient 7,7 millions d’hectares. La sole de blé tendre progresserait de 2,8 %, alors que celle de blé dur baisserait de 9,7 %. Les surfaces d’orges seraient en hausse de 7,7%, du fait notamment de la forte hausse de la sole d’orges de printemps (+ 17 %). La hausse des surfaces des céréales à paille compense partiellement le repli des surfaces betteravières (- 6,3 %) et le fort recul des surfaces de colza (-18,5 %) à la suite de la sécheresse 2018. (source Agreste)