Spécial fraise • Innovation variétale : Invenio avance sur la tolérance aux maladies

La station d’expérimentation de la filière fruits et légumes en Nouvelle-Aquitaine dépose et protège chaque année au moins une nouvelle variété de fraises. Le pôle innovation variétale commence à mieux comprendre comment fonctionne la tolérance à certaines maladies.

Justine Perrotte, responsable du groupe matériel végétal chez Invenio

Justine Perrotte, responsable du groupe matériel végétal chez Invenio.

© Invenio

Principaux axes de recherche, dernières avancées, impasses, nouvelles variétés. Justine Perrotte, responsable du groupe matériel végétal d'Invenio, fait le point sur l'innovation variétale en fraise.

>>> Quels sont les principaux axes sur lesquels vous travaillez actuellement en innovation variétale ? 

Justine Perrotte : Nous travaillons à partir des attentes et des besoins que les producteurs nous font remonter. Leur principal objectif est évidemment de rester compétitifs selon le créneau sur lequel ils sont positionnés. Leurs attentes ne sont pas les mêmes s’ils font de la fraise précoce, de la fraise de saison ou de la fraise remontante.

Sur de la fraise précoce, nous allons chercher à ce qu’elle fleurisse et qu’elle produise vite, tandis que sur de la fraise de saison, l’accent est mis sur le goût. Il faut qu’elle soit très qualitative pour se démarquer sur le marché. Quel que soit leur créneau, nos adhérents veulent des variétés qui aient du…

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