« Lorsque nous pensons alimentation saine, les premiers aliments qui nous viennent à l’esprit sont les fruits et les légumes : riches en couleurs, en vitamines, en minéraux et en fibres, ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme », déclare Vicente Navarro, vice-président senior de l’activité Semences potagères de BASF et membre du conseil de la Fédération Internationale des Semences (International Seed Federation, ISF). « Les effets bénéfiques de la consommation de fruits et légumes dans le cadre d’une alimentation saine sont vastes : qu’ils soient frais, préemballés ou en conserve, les fruits et légumes sont bénéfiques non seulement pour la santé des consommateurs, mais également pour les systèmes agroalimentaires. Le secteur des fruits et légumes contribue à augmenter la biodiversité, à assurer une viabilité environnementale, et à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et des employés travaillant d’un bout à l’autre des filières agroalimentaires. »
« Partager l’expérience dans les semences potagères »
Pour BASF, cette Année Internationale des Fruits et des Légumes 2021 offre une occasion unique de sensibiliser le public au rôle important des fruits et légumes dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaine, ainsi que dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies. « Notre but est de rendre l’alimentation appréciable et durable , déclare Vicente Navarro. Nous nous engageons à partager notre expérience dans les semences potagères et à sensibiliser le public aux avantages de leur consommation pour la société ».
