Les chiffres clés de la filière fruits et légumes

Localement comme à l'international, voici la conjoncture économique des fruits et légumes résumée en chiffres.

France

- 3.090 M€

C'est le solde de la balance commerciale des fruits entre janvier et octobre 2023. Il se creuse de presque - 200 M en un an. Celui des légumes est également mal orienté : il atteint 1.210 M€, soit - 56 M par rapport à 2022.

^{Source : Agreste-Douanes}

- 6 %

C'est l'évolution en volume du cumul des achats de fruits par les ménages au cours des trois premiers trimestres 2023 par rapport à la moyenne triennale. Ils se rapprochent de la moyenne au troisième trimestre. L'inflation a été forte jusqu'en juillet.

^{Source : FranceAgriMer-Kantar}

- 11 %

C'est la baisse en volume des ventes de produits de grande consommation (PGC) tous circuits hors discount au cours de la première semaine 2024. L'évolution en CA est de - 6 %.

^{Source : Circana}

+ 25 %

C'est l'excédent du cumul des pluies efficaces entre septembre et décembre 2023 en France. L'excédent atteint deux à trois fois la normale sur l'Aquitaine, le Dauphiné et le Nord-Pas-de-Calais qui ont subi un record de 30 jours consécutifs de pluie. La façade méditerran�