Nos vins sont vifs, fruités et légers en alcool, autant de caractéristiques qu’on évoquait timidement il y a dix ou quinze ans mais qu’on n’hésite plus à mettre en avant puisqu’elles correspondent aux attentes actuelles du marché. Ainsi, nos vins sont parfaits pour l’apéritif puisqu’ils ne saturent pas les papilles, pour la pause-déjeuner puisque peu chargés en alcool ou pour les nouvelles cuisines : un vin blanc sec des Côtes de Gascogne se marie par exemple très bien avec des sushis.
Alain Desprats, directeur des Vins des Côtes de Gascogne explique simplement la réussite de l'IGP Côtes-de-Gascogne. Les chiffres coroborent ces dires.
L'export est le débouché n°1 pour l'IGP Côtes de Gascogne. 70% des vins blancs de l'indication sont vendus à l'étranger.
Bernard Bonnet, le président de la section interprofessionnelle des Vins des Côtes de Gascogne explique cette belle prouesse:
Avec un encépagement majoritairement en blanc, nos vignerons ont compris, quand ils se sont lancés dans la production de vins tranquilles, qu’il fallait partir à la conquête des marchés étrangers, plus friands de blancs que les consommateurs français.
Sur le marché français, le circuit traditionnel CHR absorbe 18 millions de bouteilles/an La grande distribution quant à elle en distribue 8,3 millions de cols. Les Côtes de Gascogne blancs secs et rosés se situent dans une fourchette de prix autour de 4,50 euros.
