L’édition 2021 du Salon Millésime Bio avait lieu les 18 et 19 mars dernier. Pour les organisateurs, c’est un succès.
La plateforme digitale a été fréquentée par près de 4.000 visiteurs, dont la moitié venait de l’étranger. « La Belgique, le Canada, le Japon, la Suède et les Etats-Unis figurent en tête des pays les plus représentés après la France », expliquent les organisateurs.
Environ 1.000 exposants étaient présents. 20 000 mises en relation ont été rendus possibles.
La prochaine édition se tiendra les 24, 25 et 26 janvier 2022 au parc des expositions de Montpellier. Un format « mixte », alliant présentiel et digital, est en cours de réflexion.