Identifier les marchés solvables

En 2015, la France comptait 1923 coopératives agricoles et 351 unions, pour un chiffre d’affaires consolidé de 85,9 milliards d’euros, en retrait de 1,6 milliard d’euros par rapport à l’année précédente. L’analyse de 1721 dossiers annuels de contrôle (DAC) par l’observatoire du Haut Conseil de la coopération agricole parmi les 2274 entités coopératives (coopératives agricoles et unions) a permis d’obtenir ces résultats.

Au sein des coopératives agricoles, 15 sont de grandes entreprises selon les critères européens, 145 sont des entreprises de taille intermédiaire (ETI), et le reste concerne des PME et des TPE. Près de 91,5% du mouvement coopératif français est représenté par des TPE et des PME. D’ailleurs, l’observatoire économique de la coopération agricole 2015 indique que 52% des salariés concernés travaillent dans des entreprises de moins de 100 salariés, 76% évoluent dans des entités de moins de 250 salariés.

Une industrie lourde

S’il fallait le rappeler, la coopération a besoin de beaucoup de moyens matériels, comme l’illustre le ratio immobilisations nettes - total du bilan. En 2015, il était de 43,2% et stable par rapport à 2014 (43%).…