Michel Portier, directeur général d'Agritel annonce la couleur "une récolte 2014, haute en volume, la deuxième meilleure récolte de ces 15 dernières années avec 38,16 millions de tonnes". Toutefois, alors qu'il reste encore 10 % des surfaces à moissonner (semaine 32), la qualité semble très hétérogène. Une situation qui devrait conduire à une grande segmentation qualitative du blé tendre français. Les blés de haute qualité meunière, les blés fourragers et une proportion importante de blés de qualité intermédiaire qui devront trouver leur place sur les marchés.
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