de début des récoltes pour le maïs fourrage.
En 2023, les semis ont été retardés dans la majorité des secteurs de production du maïs
fourrage, en raison d’un mois d’avril plutôt frais et relativement humide. Les dates de semis ont pu être
très étalées sur un même secteur, en fonction des conditions climatiques et de la culture précédente,
note également Arvalis.
Les maïs ont compensé leur retard
Toutefois, le mois de juin chaud a permis de compenser en partie le retard pris sur le début de cycle, explique l’institut technique. Sur la période du 15 juin au 15 juillet, la façade ouest et la bordure maritime nord-ouest ont été moins arrosées que certaines régions plus continentales, comme le Centre-Val de Loire, la Bourgogne-Franche-Comté ou l’Alsace.En revanche, ces dernières subissent des températures régulièrement plus élevées, entraînant une évapotranspiration potentielle (ETP) plus forte. Malgré des semis plus tardifs, les floraisons ont démarré début juillet au sud de la Loire et se déroulent dans la normale, à l’exception de la Bretagne qui a fait face à un climat pluvieux jusqu’au 15 mai ainsi que des attaques importantes de géomyze et de choucas conduisant à des ressemis, indique Arvalis.
Les premiers chantiers d’ensilage sont attendus assez tôt, avant le 15 août dans certains secteurs des Pays de la Loire, du nord de la Nouvelle-Aquitaine, de la Bourgogne-Franche-Comté et du Rhône-Alpes.
Noter le stade floraison femelle
Arvalis rappelle que «la floraison femelle reste un stade repère clé à noter. En effet, le stade optimal de récolte, lorsque le maïs atteint 32% de matière sèche (MS) plante entière, se situe environ 600 degrés-jours après la floraison». Noter ce stade permet de suivre plus précisément le stade d’avancement des maïs, et de prévoir les chantiers de récolte en évitant les ensilages à taux de matière sèche trop élevé.Comment est construite la carte des prévisions ?
Pour chaque secteur, les experts d’Arvalis ont défini le groupe de précocité dominant et la date médiane des semis 2023. Avec les données météorologiques de l’année en cours et les données statistiques sur les semaines à venir, il est possible de prévoir une période à laquelle le stade optimal de récolte, autour de 32-33% de MS plante entière, sera atteint. Cette carte prend en compte la météo réelle jusqu’au 17 juillet et 7 jours de météo prévisionnelle.
