Après les lourdes pertes enregistrées en fin de semaine dernière, les marchés de grain ont repris leur marche en avant à Chicago et Paris (La tonne de blé sur Euronext a repris 3,25 euros et s’affiche à 226,5 euros/t (échéance mars 2021). On ne peut pas vraiment dire qu’il y ait de nouveaux fondamentaux, cette volatilité est la conséquence de mouvements d’investisseurs qui se positionnent en masse à la vente, puis à l’achat.
Marchés agricoles
