Mathieu bousquet : « Le semis direct donne de bons résultats dans mes vignes. »
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Depuis trois ans, Mathieu Bousquet s’est lancé dans la mise en place de couverts végétaux dans ses vignes. Une trentaine d’hectares du domaine Clos d’Elle à Cournonterral dans l’Hérault sont désormais enherbés de manière temporaire. « Je me suis intéressé à cette pratique en voyant des publications sur les réseaux sociaux. J’ai intégré des groupes de viticulteurs sur Facebook qui partagent leurs expériences et je me suis lancé à mon tour. »
Pour semer les couverts, Mathieu Bousquet a investi dans un semoir de la marque Guttler. « C’est un outil qui accepte tous les types de mélanges grâce à sa double trémie de deux fois 100 litres. Il peut faire du semis à la volée ou enterré. Tout est mécanique, les réglages concernant la densité de semis sont très faciles à faire. Il m’a coûté 15.000 euros, sur lesquels j’ai bénéficié d’aides PCAE. »
Avec ou sans travail du sol
Plusieurs modalités de semis sont mises en place sur le domaine certifié bio. Vingt hectares sont semés avec un travail du sol préalable avec des disques le plus souvent, 10 hectares en semis direct. « Dans ce cas de figure, je sème dans le cou
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