
Alexandre Baudouin (à droite) et Florian Thibaud ont créé leur propre station de compostage.
© DRUne fois ses exploitations converties en agriculture biologique, s'est posée la question de l'approvisionnement en matières organiques. Alexandre Baudouin fait alors le choix de solliciter les élevages proches de son exploitation pour obtenir de l’engrais naturel.
Mais cela se montre vite insuffisant pour couvrir les besoins de son activité. Et le fait de détenir plusieurs structures amène aussi des complications. « Il y avait trop d'allers-retours à effectuer, sans compter qu'il n’était pas pratique de transporter du fumier d'une exploitation à l'autre », explique l'agriculteur.
Il pointe aussi du doigt les lourdeurs de la législation française. « Un ami et voisin, à la même époque, était contraint d’envoyer certains de ses produits vers de grandes stations de compostage, assez éloignées de nos lieux d’exploitation », précise-t-il. Une situation qui complique l’organisation et l’efficacité du travail, en plus de générer une perte de temps.
Face à ces problèmes qui se cumulent, il comprend l'intérêt de miser sur la proximité. Avec l'aide et la conviction partagée de Floriaud Thibaud, ils décident ainsi, en 2020, de créer leu
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?