Des abattages dynamiques en vaches allaitantes
Grâce à une offre en gros bovins très limitée en France, les prix se maintiennent. En revanche, la flambée des coûts de production continue sa course. Dans son…
Inflation alimentaire en progression, ventes au détail soutenues, envolée des charges :…
L’Institut de l’élevage, durant ses journées « Marchés mondiaux »…
Lors des journées des marchés mondiaux, l’Institut de l’élevage a présenté…
Les jeunes bovins, les vaches laitières et allaitantes connaissent tous le même sort, celui…
La guerre en Ukraine fait bondir les cours de la viande et, dans le même temps, elle entraîne…
Pandémie et conflit en Ukraine ne font pas bon ménage sur le front de la consommation…
L’Institut de l’élevage dresse un nouveau bilan de la conjoncture viande en…
En cette fin de premier trimestre de l’année, l’Institut de l’élevage,…
Offre réduite, hausse des charges et donc des prix : les cours de la viande bovine continuent…
Unicor et Carrefour viennent de signer le premier contrat Egalim en gros bovins. Une dizaine de magasins…
En Europe, sur la fin de l’année 2021 et début 2022, la tendance à la hausse…
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