La consommation de produits laitiers bio toujours à la baisse
L’inflation alimentaire impacte durement les produits laitiers bio qui voient leur consommation diminuer malgré un rebond de la collecte en octobre. Les achats des ménages de produits…
Ce 18 novembre 2022, après dix ans de procédure, la cour d’appel de Paris a reconnu…
La brique de lait bleue des consommateurs continue sa route et atteint un nouveau record de ventes.…
En raison de la sécheresse estivale et du manque de fourrages, les cahiers des charges de l’emmental,…
Pour tout savoir sur la qualité du lait, il y a Pod’lait, un podcast en huit épisodes,…
Avec plus de 258.000 tonnes commercialisées en 2021, les volumes de fromages, beurres et crèmes…
Les fortes températures et la sécheresse ont mis à mal la production fourragère…
Face aux difficultés inédites rencontrées par les éleveurs français…
Face à la hausse des matières premières qui secoue la filière laitière…
FranceAgrimer, avec le panel Kantar Worldpanel, a dressé le bilan des achats de produits laitiers…
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